話は戻りますが昨年作ったクリスマスケーキ。娘のクリスマス会用に、大急ぎで作りました♪赤と白のツリーのローソクはナチュラルキッチンさん、トナカイの飾り2種は富沢商店さんにて購入しました。どれも100円くらいなんだけど、ケーキに飾れば一気に華やかに…

今日は前々から行きたかったお店へ。地元神戸の中華で人気のある老虎菜（ラオフーサイ）さんのオーキッドコート店です！以前に本店に行った時はアラカルトで頼んだので初めてのコース料理でした。ランチコースがあるのはオーキッドコート店だけなので人気ら…

本日はパナさんに行った通りがかりにトリプルワイドガスコンロをじっくり見て来ました。フライパンの取っ手がキッチンから出ない（うちはキッチンの後ろに余裕がなくて、娘が近くにいてると引っ掛けるんじゃないかとハラハラするんですよね）2人で並んでお料…

神戸私立博物館の最終日の大英博物館展、ものすごい人でしたが行って良かった。古代エジプトの棺など見応えありました！イギリスの大英博物館はもっともっと見応えあるんでしょうね。いつかはロゼッタストーンも本物を見てみたいです♪

少し前にポートピアホテルのベルクールさんでお茶して来ました。ラグジュアリーな雰囲気のロビーのティーラウンジ、一番奥のテーブル席はゆっくりできてインテリアも心地良いです。この日はチーズケーキのセットをいただきました♪ケーキも紅茶もとっても美味…

梅田阪急の子供服売場にあるクラブハリエキッズさんに行って来ました！お目あてはこちら、SNSでお料理の先生に教えて頂いたガレットデロワです！お土産にはバームクーヘンのフェーブが付いていました♪こんなのもらったら来年から家で作ってみたくなります♪( …

お正月、2日目のお詣りは滋賀の白髭神社さんでした。近江の厳島、とも言われているらしく、近年はパワースポットとしても有名だそうそです。やはり琵琶湖を見ると落ち着きます♪

こちらも昨年のpic.お誕生日に神戸の「ステーキハウス膳」さんへ行って来ました！写真は普通なのですが、鉄板焼きパフォーマンスのお店で、お肉を焼く時に炎が上がりお店の皆さまにハッピーバースデーのお祝いの言葉をいただきました♪デザートは2Fに上がり照…

初詣に神戸の湊川神社へ行って来ました。大阪→広島→神戸、と、ここ数年で移動してますが、神社も出店も人もそれぞれ楽しめて楽しいです。広島では焼き牡蠣が出店にあって驚きました。神戸では…というか、他にもあるのかな？苺大福のお店、あとは明石蛸が有名…

年越してしまいましたが、仕事納めのランチpic.梅田新阪急ホテルのモンスレーさんにて、中華とフレンチが交互に出てくるコースランチです。中華とフレンチと聞くと、濃いもの同士、正反対なイメージがありますが、どちらも創作料理であっさり、コース全体と…

明けましておめでとうございます♪今年のお節は昨年同様、有元葉子さんの※八幡巻き← これが毎年大人気です。※竜眼巻き※如意巻き※えびのうま煮その他、※たたきごぼう※蓮根の酢ばす※菊花かぶ※お煮しめを作りました。※黒豆※紅白かまぼこ※かずのこは買って、そし…

今日は少しだけ、お節作りの合間にほっこり一息。モンロワールさんのチョコレート、赤い方はお正月の紅チョコです。お節もほぼ作り終え、お掃除も終わり、清々しい気持ち。来年は良い年にしたいな。。いろいろ抱負を考えています♪♪皆さまも良いお年を〜。

お手頃で美味しかったスパークリングの忘備録ですd(^_^o)フェルム・ドラ・モット ポワレドンフロンオーガニック洋梨100％のスパークリングワイン。原産国はフランスです。少しクセのある後味がなんとも言えない美味しさでした。

娘作のヘクセンハウスとブッシュドノエル。ヘクセンハウスは無印さんのが売切れてて、クオカさんで型紙をダウンロードしてみました。ジンジャークッキーではないですが、娘の好みもあり、家で焼いてるいつものクッキー生地にアイシングは少なめ。キットを買…

今朝はラフランスでパイを焼きました。近くのお店でリンゴ価格で買えるのでラフランス2個も使いました！パイ生地はよつ葉さんの冷凍パイ生地です。解凍して綿棒でのばして焼くだけなので簡単。冷凍庫にいつも常備しています♪ラフランスはリンゴよりも甘い仕…

そろそろ年末の大掃除の準備はじめていらっしゃいますでしょうか？私はサッシまわり、網戸などを拭いたり建具を拭いたりしています。また年末までに何度か掃除しないとなんですけどね(^_^;)家具などの埃取りに、ドイツ、レデッカーさんのフェザーブラシを使…

兵庫県立美術館にて、安藤忠雄さんの講演会へ行って来ました。震災当時の知事で、復興に尽力された貝原俊民さんを偲ぶ特別講演でした。神戸の震災復興、建築を通しての社会貢献、ボランティア、アジアの中の日本、新国立競技場のお話まで。（まさかこの話が…

すご〜く久しぶりにブログを更新します。柳宗理さんのやかんを買いました。こんな可愛い箱に入って届きました！中身は、THE やかん、デス！デザイン重視のシンプルなものと比較して、ん〜、悩んだ末に使い勝手の良いものを選びました。持ちやすく、洗いやす…

スペインのリヤドロ、〈ベル・ドゥ・ニュイ〉シリーズのシャンデリアフェアを見て来ました。 ヒルトンプラザイーストのリヤドロブティック前の展示、多分こちらがフェアのメインのシャンデリアだと思います。 ポーセリンのシャンデリアには一つ一つのシェー…

発酵食品ラボ、神戸岡本のコージーカフェさんでお茶して来ました♪ 米麹の甘酒は、「飲む点滴」と言われるほど美容にも良いのだとか。 天然のビタミン、ミネラルがたっぷりだそうです！ 甘くて美味しくて、心も体もポカポカに温まりした♪♪

先日の蒸した黒人参と日向夏でデザートを作ってみました♪ 作り方は簡単 ・蒸した黒人参を2/3本 ・日向夏1個（黄色い皮を剥き、種を除き、白いワタがついたまま使用） ・お水（お好みの固さになる量） を、全部ミキサーへ。 見た目も綺麗な紫色。 黒人参の甘…

家の近くのインテリアショップ「iraka」さんに体調が優れない時のオススメとして紹介して頂いた神戸岡本のマクロビカフェ「ひなび」さんへ行って来ました。ファサードのガラスブロックと外部建具、照明の雰囲気も可愛くて、思わず写真を撮ってしまいました♪…

珍しい黒人参を近くのお店で見つけたので買ってみました♪ 真っ黒、なのですが人参です。 生の状態では外は黒、中は紫。 アントシアニジンやポリフェノールなどの抗酸化作用を多く含み、美容や健康面で注目されているそうです。 私は圧力鍋で蒸して「海の精」…

「十和田市現代美術館」へ行って来ました。 青森県十和田市が推進するアートによる街づくりプロジェクト、ArtsTowada（アーツ・トワダ）の拠点施設。 CasaBRUTUSの 日本の美術館ベスト100ガイドの表紙を飾った美術館です。 建物の周りの屋外展示スペースが…

昨日は夙川沿いをお散歩して来ました♪♪お天気の中、阪急の夙川駅から苦楽園の方までのんびり歩きました。途中でおやつ。苦楽園のGIVERNYさんのイースターエッグ、中にはカラフルなギモーブと塩キャラメルも入ってて美味しかったです★イースターエッグにして…

赤福さんの朔日餅を買ってみました。 伊勢の、毎月一日に参る「朔日参り」に因んだお菓子です。 無事に過ごせた一カ月を感謝して新しい月の無事を願うのだそうで、お参りのお客様を「朔日餅」でお迎えするようです。 四月の朔日餅は「さくら餅」。 これ、美…

先日、合格証が届きました！ 昨年の秋に受験の有効期限の事をハタと思い出しまして、協会へ確認→１次、２次の事を考えるとギリギリのタイミングでした^_^; １次試験は準備時間があまりなかった事もあり、直前まで悩みましたがダメ元で受けて合格、２次試験…

金沢で「小松弥助」さん、というお鮨屋さんに行って来ました。 銀座久兵衛の先代に「日本一の鮨」と評されるほどのお店で、東の「すきやばし次郎」、西の「弥助」とも言われているらしいです。 因に「すきやばし次郎」は、オバマ大統領が来日した際に安倍総…

片山津温泉にある、総湯（銭湯）へ行って来ました。 建築家の谷口吉生さんの設計で、銭湯とは思えない外観です。 JRの加賀温泉駅からバスで１５分ほど。金沢駅から加賀温泉駅までも特急で３０分弱です。 近くに浮御堂もあるので、先ずはそちらの方へ。 お詣…

神戸に来てもうすぐ1年、最近びっくりした事があります。 2月26日に「いかなご」が解禁されてから、街は「いかなご」一色に。←これ、大袈裟ではないです、笑。 解禁日の翌日に郵便局へ行くと、レターパックでいかなごを発送する人を見かけ、 （写真は野菜ソ…